È stato tenuto il corso di formazione sul regolamento relativo ai criteri microbiologici

Il corso di formazione, tenutosi il 27 febbraio, ha esaminato le normative vigenti e i dettagli tecnici che le aziende alimentari sono tenute a rispettare.

È stata affrontata la questione della conformità tra le normative turche e quelle dell’UE

Nell’ambito della formazione, sono stati presentati ai partecipanti gli ultimi aggiornamenti apportati tenendo conto delle normative vigenti in Turchia e di quelle dell’Unione Europea (UE). Il programma, che ha suscitato grande interesse da parte dei professionisti del settore, è andato oltre il quadro teorico delle normative, condividendo metodi pratici e analisi di casi reali su come queste regole possano essere applicate efficacemente sul campo.