Aggiornamento critico del Codice alimentare turco

Con la nuova normativa pubblicata nella Gazzetta ufficiale del 18 gennaio 2026, sono state aggiornate le specifiche relative agli additivi alimentari. Gli operatori del settore devono adeguare i propri processi operativi a questi nuovi criteri tecnici.

Punti salienti:

È stato definito un periodo di adeguamento fino al 1° marzo 2026 per le attuali aziende alimentari.

I prodotti immessi sul mercato prima di tale data potranno rimanere in commercio fino alla fine della loro durata di conservazione.

Sono stati apportati aggiornamenti tecnici completi alle sezioni ALLEGATO 1 e ALLEGATO 2.

Ciò richiede una rivalutazione delle attuali pratiche in termini di formulazione, controllo qualità, catena di approvvigionamento e conformità normativa.

Per vedere come le modifiche influiscono sulla tua attività, ti consigliamo di leggere il testo del regolamento.