Una nuova era per i piccoli produttori alimentari: presentazione di IFS Local

IFS ha lanciato il programma “IFS Local”, progettato appositamente per i piccoli produttori. Questo nuovo programma mira a facilitare la collaborazione tra le aziende locali, che hanno difficoltà a completare i complessi processi di certificazione, e i grandi distributori.

Grazie a una struttura che consente ai produttori di aumentare gradualmente le loro capacità in materia di sicurezza alimentare, le piccole imprese possono dimostrare la loro qualità senza essere schiacciate da requisiti tecnici onerosi. Il sistema, che adotta un modello flessibile, prepara le imprese passo dopo passo alla certificazione IFS Food completa, consentendo ai prodotti locali di trovare più spazio sugli scaffali. I rivenditori, invece, grazie a questo programma hanno la possibilità di minimizzare i rischi nella catena di approvvigionamento e di acquisire partner locali affidabili.