BRCGS ha annunciato il rilascio dello strumento di transizione da SALSA a START! Sviluppato in collaborazione con SALSA, questo strumento è progettato per supportare le aziende attualmente certificate secondo lo standard di produzione alimentare e bevande SALSA (Edizione 6) nella loro transizione al programma di certificazione BRCGS START!
Basato su un’analisi approfondita delle lacune tra i due standard, lo strumento consente alle aziende di eseguire un’auto-valutazione per determinare il loro livello di conformità allo standard BRCGS START! Questa valutazione aiuta a identificare non conformità e sfide potenziali che potrebbero influenzare la transizione dalla certificazione SALSA a quella START!
Questo documento di orientamento rappresenta un passo essenziale verso l’ottenimento della certificazione di livello intermedio START!, che mira a riconoscere e incoraggiare lo sviluppo dei sistemi di sicurezza alimentare nelle piccole operazioni o in quelle con sistemi di gestione della sicurezza alimentare meno maturi.
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