Certificazione BRCGS Glüten-Free (GFCP)

Certificazione BRCGS Senza Glutine (GFCP)

La certificazione BRCGS Gluten-Free (GFCP) è un programma di certificazione basato sulla prevenzione e sulla scienza per gestire la produzione sicura di prodotti senza glutine. Il Programma di Certificazione Senza Glutine è stato creato con consenso di associazioni di consumatori e di settore, rivenditori, produttori e agenzie governative. Può essere realizzato in integrazione con l’audit BRCGS-Food.

Obiettivi del Programma:

• Aiutare ai consumatori a fare scelte consapevoli e sicure di prodotti senza glutine.
• Fornire accessibilità ai prodotti senza glutine.
• Guadagnare la fiducia dei consumatori alla ricerca di prodotti senza glutine
• I prodotti che portano il marchio GFCP significano che sono prodotti in un impianto che supera un’audit robusto, imparziale di terze parti annualmente.

Processo di Certificazione

• Ricezione della domanda e offerta (Il periodo di audit varia a seconda delle dimensioni dell’azienda, del numero di dipendenti e del processo.)
• Stipulare un contratto.
• Pianificazione dell’audit.
• Realizzazione dell’audit.
• Completamento del processo di audit.
• Preparazione del rapporto di audit e se positivo, presentazione al BRCGS.